Решение:
Глаголы-исключения — это глаголы, которые относятся ко II спряжению, несмотря на их окончание в неопределенной форме (-ать, -ять, -еть).
Глаголы II спряжения:
- на -ить (кроме брить, стелить, зыбиться, быть, самобыть): видеть, слышать, ненавидеть, обидеть, зависит, терпеть, вертеть, смотреть, гонит, держит.
- на -еть (в которых есть суффикс -е-): смотреть, видеть, ненавидеть, зависеть, терпеть, вертеть.
Глаголы I спряжения:
- на -ать, -ять, -еть (кроме исключений): работать, играть, читать, лететь, петь, греть.
Исключения, относящиеся ко II спряжению (хотя оканчиваются на -ать, -ять):
- Гнать
- Держать
- Дышать
- Слышать
- Видеть
- Смотреть
- Ненавидеть
- Обидеть
- Зависеть
- Терпеть
- Вертеть
- Лаять
- Зыбиться
- Быть
- Самобыть
Теперь проанализируем варианты:
- а) гнать (искл. II спр.), дышать (искл. II спр.), стелить (искл. II спр.). Все глаголы - исключения.
- б) гнать (искл. II спр.), прыгать (I спр.), видеть (искл. II спр.). Не все исключения.
- в) брить (искл. II спр.), стелить (искл. II спр.), укусить (II спр.).
- г) держать (искл. II спр.), вертеть (искл. II спр.), кормить (II спр.).
В варианте (а) все глаголы являются исключениями и относятся ко II спряжению:
- гнать (оканчивается на -ать, но II спр.)
- дышать (оканчивается на -ать, но II спр.)
- стелить (оканчивается на -ить, но II спр. — исключение, так как имеет суффикс -е- перед -ть)
Ответ: а) гнать, дышать, стелить